VINAŘSKÁ LITERATURA

Vladimír Hronský: Slovenské vína ,
nakl.BELIMEX, Bratislava 2001

Zrození vína Jaroslav Pátek, Jota 2000

Šumivá vína a brandy - Hledání pravdy o víně Libor Ševčík, Grada Publishing 2000

Bílá vína Libor Ševčík, Grada Publishing1999

Červená vína Libor Ševčík, Grada Publishing1999

Víno není vinno Josef Staněk, Paseka 1999

DKL London: 101 praktických rad, VÍNO ,
IKAR Praha 1998

Kraus Vilém - Kuttelvašer Zdeněk - Vurm Bohumil: ENCYKLOPEDIE ČESKÉHO A MORAVSKÉHO VÍNA
vydal : Melantrich Praha, 1997, 223 stran, vázáno

Doležal Petr: EVROPSKÁ VÍNA V PODMÍNKÁCH ČESKÉ GASTRONOMIE
vydal: Petr + Iva, Nový Bydžov, brožováno
část I. Vína Francie, 1996, 154 stran
část II. Vína Německa, 1997, 158 stran
část III. Vína Řecka, 1997, 40 stran

Hubáček V., Míša D.: VINAŘŮV ROK,
vydal KVĚT nakl.ČZS Praha 1996

Pelikán,M.,Dudáš,Fr.,Míša,D.: Technologie kvasného průmyslu.
Skriptum MZLU Brno 1996

Kol.: Réva vinná, révové víno,
MZe ČR, l995

Kol.: Zákon 115/95 Sb. o vinohradnictví a vinařství

Vanek Gašpar a kol.: VINIČ 1 - odrody
vydala : Príroda Bratislava 1995 (ve slovenštině), 144 stran, brožováno
První část z třídílného souboru odborných publikací (II. - Ochrana, III. - Pestovanie).

J. Pátek: Nová vinařská abeceda
BLOK 1995

Malík Fedor: DOBRÉ VÍNO
vydala : Polygrafia Bratislava 1994 (ve slovenštině), 325 stran, vázáno

Stevenson Tom: SVĚTOVÁ ENCYKLOPEDIE VÍN
vydal : Gemini Bratislava 1993 (v češtině i slovenštině), 483 stran, vázáno

Hauft Jindřich: VINAŘSKÁ KUCHAŘKA
vydal : Horizont Praha, 1993, 276 stran, vázáno

Salfellner Harald: VÍNO A MEDICÍNA
vydal : Vitalis Praha 1992, 157 stran, brožováno

Kutina, J. a kol.: Pomologický atlas 1,
Zemdělské nakladatelství Brázda, Praha, 1991

Kováč J. a kol. : Sptracovanie hrozna,
Príroda, Bratislava 1990

Švejcar,V,: Vinařství.
VŠZ Brno 1989, str. 59

Malík, F. : Vinársky rok,
Veda, Bratislava , 1989

Křivánek V.: Vedení a řez révy vinné,
ČZS Praha 1987

Minárik,E,Navara,A.: Chémia a mikrobiológia vína,
Príroda, Bratislava 1986, str. 547.

Goldhammer, J. : Lexikon nápojů,
Merkur, Praha, 1986

Záruba F. a kol.: Vinohradnictvo,
Priroda Bratislava 1985

Markov, P. : O víně,
Lidové nakladatelství Praha, 1985

Muller, E.: Hlavní zásady technologie lehkých vín. Moravín Mikulov 1985

Braun,J.-Vaněk, G.: Pestujeme vinič,
Príroda, Bratislava 1985

Voldřich, R. : Technologie šumivých vín,
SNTL, Praha, 1984

Moravčík Š.: CHVÁLA VÍNA - VÍNO V SLOVENSKEJ POÉZII,
Slovenský spisovatel, Bratislava 1984, 566 stran

Dašek, F. - Pátek, J. : Vinařská abeceda,
Blok, Brno, 1983

Braun, J. - Vanek, G. : Pestujeme vinič,
Príroda, Bratislava, 1983

Farkaš, J. : Biotechnologia vína,
Alfa, Bratislava, 1983

Hubáček, V. - Kraus, V. : Hrozny a víno z vinice i zahrady,
SZN, Praha, 1982

Hečko F.: Červené víno,
Bratislava 1982

Kohout F.: O víně,
Praha 1982

Pospíšilová, D. : Ampelografia ČSSR,
Príroda, Bratislava, 1981

Křivánek, Míša, Vanek: Pěstování stolních hroznů
Český zahrádkářský svaz 1981

Slnko malokarpadských vinohradov,
Bratislava 1981

A.Vereš: Rez a vedenie viniča
Príroda 1980

Kuttelvašer Z.: Vinařství v Čechách v 19.stol.,
Vědecká práce zem. mus.18, Praha 1979

Dohnal ,T. - Kraus, V. - Pátek, J. : Moderní vinař,
SZN, Praha, 1975

Florec V.: TRADIČNÍ VINAŘSTVÍ NA MORAVĚ,
vydala Universita J.E.Purkyně v Brně - filozofická fakulta 1974

Maruška P.: Velká kniha i víně,
Bratislava 1974

Vaněk J.: O víně a o těch, kdo je pijí a šenkují. Veselo pri malokarpadskom vínku. Ivančice 1974

Hauft, J. : Brevíř o českém víně,
Středočeské nakl. a knihkupectví, Praha, 1973

Zemek M. a kol.: Vinohradnictví,
Brno, 1973

Král F.: Pohár červeného vína,
Bratislava 1973

T.Dohnal V. Kraus: Pěstování révy a zužitkování hroznů
SZN Praha 1972, 2. upravené vydání

Merlík R.: Verše o víně,
Praha 1969

Radkoš P.: Pramene k dejinám Velkej Moravy,
Bratislava 1969

E.Malacka J.Janča: Vinařova moudrost
Krajská zemědělská správa v Brně 1967

Šimončič J.: K dejinám trnavského vinohradníctva
(In: Agrikultúra 6. 1967.)

Jaša B. a kol.: Vinohradnictvo,
SVPL Bratislava 1966

Adámek K.: Zpracování ovoce v domácnostech a moštárnách,
ČSOZS Praha 1964

Hubka G.: Slnko vinohradov,
Bratislava 1963

Musil S., Menšík J.: Vinařství,
SZN Praha 1963

Dohnal,T.,Kraus,V.: Rok na vinici,
Praha 1962

Blaha J.: Réva vinná,
Nakladatelství ČSAV, Praha 1961

Gavorník, A. : Spracovanie hrozna,
Príroda, Bratislava 1960

Farkaš, J. : Vinárstvo I.,
Alfa, Bratislava, 1960

Laho, L. - Minárik, E. : Vinárstvo II,
Bratislava, 1959

Čebiš, F. : Umění koštérské,
SNTL, Praha, 1957

Kraus V.: Vinium bohum de Sernosieh.,
Úst.kap.vlastiv., Ústí n.L. 1955

F. Konůpka: Vinohradnictví
SZN Praha 1953

Blaha J.: Katastr viničních tratí na Moravě a v Čechách,
Brno 1948

Tvarůžek R.: RÉVA A VÍNO V BIBLI,
vydalo Vinařské družstvo v Bzenci 1948

Pštross,B.: Vinařův rok,
ÚSV Brno 1946, str. 126

Blaha J.: Nejdůležitější odrůdy révy vinné, díl I.-III. ,
Brno 1937, 1939, 1941

Horna R.: O bratislavském vinařství,
Bratislava 1935

Dvořák Š.: Vinařství,
Praha 1930

Zíbr Čeněk: Řády a práva starodávných pijanských cechů a družstev kratochvílných v zemích českých,
Praha 1910

ČESKÝ VINAŘ , 1878-1907

Šimáček J.: Vinařství,
Praha 1888

Heller J.: Dějiny lounského vinařství,
Louny 1888

Josef Dumek: VINAŘSTVÍ (Návod k pěstování vína na vinici, v zahradě, u domů, na besídkách atd.),
Olomouc 1877 (Nakladatel - Vlad. Žákovský)

K dějinám vinařství českého O právech perkmisterských při horách viničných
Praha 1877 (zvláštní otisk z časopisu "Posel z Prahy")

Eckert A.: Nauka o přípravě vína,
Praha 1872

Čermák F.: O pěstování vína v Čechách,
Živa 1854

Gerl z Gerlštejna Jiřík: VINITORIUM,
Praha 1591

Had J.: Vinice v jakém položení býti má... ,
Praha 1558